Yağsız,Şekersiz,Unsuz Kek Tarifi

Yağsız,Şekersiz,Unsuz Kek Tarifi
Paylaş
 


Yağsız,Şekersiz,Unsuz Kek Tarifi

Başlıkta okuduğunuz gibi bu kekte un,şeker,yağ yok.Nasıl olur der gibisiniz ama evet,İçinde bulunan fındık,badem,kayısı gibi malzemelerin buluştuğu harika bir kek tarifi.

Yağsız,Şekersiz,Unsuz Kek Tarifi

Yağsız,Şekersiz,Unsuz Kek Tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet büyük boy yumurta
  • 1,5 su bardağı badem
  • 1 su bardağı fındık içi
  • 1 çay bardağı süt
  • 10 adet kuru kayısı
  • 10 adet kuru incir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı kakao

Püf Noktası:

Badem ve fındık içlerini mutfak robotu ya da blenderda un haline getirin. Kuru yemişler yağını salacağı için ekstra yağ kullanmayın.

Pişirme kağıtları kullanmayacaksanız porsiyonluk muffin kalıplarını çok az yağla yağlayın.

Pişirme önerisi:

Yumurtaları çırptığınız esnada kek karışımına iki yemek kaşığı kadar keçi boynuzu pekmezi ekleyebilir, süt yerine kefir kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Kakao yerine vanilya kullanmayı tercih edebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  • Sap kısımlarını kopardığınız incir ve kuru kayısıları bir parça şişmeleri için kısa bir süre ılık suda bekletin.
  • Badem ve fındık içlerini mutfak robotunda toz hale getirin.
  • Yumurtaları süt ve rendelenmiş limon kabuğu ilavesiyle hafif beyaz bir renk alana kadar çırpın.
  • Suyunu süzüp üzerlerini kuruladığınız kuru kayısı ve incirleri küçük küpler halinde doğrayın.
  • Çırpılmış yumurtalara toz hale gelen badem ve fındık içini, doğranmış kuru meyveleri, kabartma tozu, tarçın ve kakaoyu ekleyip karıştırma işlemini kısa bir süre sürdürün.
  • Muffin kağıtlarını göz göz boşlukları olan teflon kalıba yerleştirin. Hazırladığınız kek harcını eşit olarak paylaştırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirdiğiniz unsuz ve şekersiz kekleri kağıtlarından çıkardıktan sonra ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.

http://yemek.com/

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
Kategoriler
Son Yazılar

Cappuccino ve Kırık Beyaz Gelinlik Modelleri

Cappuccino ve Kırık Beyaz Gelinlik Modelleri Gelinlik seçiminde beyaz renkten vazgeçemesek te Dünya’da yeni trend,

0 4 23 Mart 2017
خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید