TEKİRDAĞ KÖFTESİ



Tekirdağ’a özgü enfes köfte tarifini evde denemek istemez misiniz? İşte size lezzetli bir tarif…

Malzemeler:

1 kg orta yağlı koyun ya da kuzu kıyma
5 dilim bayat ekmek içi ( 4-5 yemek kaşığı irmik de kullanabilirsiniz )
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:

Soyup dörde böldüğünüz soğanı ve soyulmuş sarımsakları mutfak robotuna koyun. Bayat ekmek içini ya da irmiği ekleyin. Malzemeleri robotta çekerek derin bir kaba aktarın. Kıymayı, tüm baharatları ve karbonatı ekleyip malzemeleri iyice yoğurun. Kabın üzerini streç filmle sıkıca kapatın ve buzdolabında bir gece kadar bekletin. Ertesi gün buzdolabından çıkardığınız köfte harcını tekrar yoğurup avuçlarınız arasında yuvarlayarak şekil verin. Köfteleri ızgarada ya da fırın ızgarasında çevirerek kızartın. Sıcak sıcak servise sunun.

Afiyet olsun!

Gelen Aramalar:

versace 2012 yaz koleksiyonu,pronovias 2012 nisan modelleri,tekirdağ köftesi,2012 gelinlik duvak modelleri
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
Kategoriler
Son Yazılar

Cappuccino ve Kırık Beyaz Gelinlik Modelleri

Cappuccino ve Kırık Beyaz Gelinlik Modelleri Gelinlik seçiminde beyaz renkten vazgeçemesek te Dünya’da yeni trend,

0 13 23 Mart 2017
خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید