Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı

Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı
Paylaş
 


Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı

Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı

Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı

Malzemeler

  • 1 adet bayat somun ekmek
  • 250 gr. Kıyma
  • 2 adet orta boy domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz, karabiber, çok az kimyon
  • Zeytinyağı
  • 3 adet kemer patlıcan
  • Üzeri için: 1 büyük kase koyu kıvamlı yoğurt ve iki diş sarımsak
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı ve toz kırmızı biber

Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı Tarifi

    • Patlıcanları yıkayın pijamalı soyun..
    •  Küp küp doğradıktan sonra üzerine tuz ekip suya koyun bir saat  beklettikten sonra yıkayıp,  kurulayın.
    • Tavaya yağ koyup patlıcanları bol yağda kızartın.
    • Bayat ekmekleri de küp küp doğrayın ve fırında kızartın

Patlıcanlı-Yoğurtlu-Ekmek-Kebabı-Tarifi

  • Servis yapacağınız tabağa eklemleri alın kızarttığınız patlıcanları da ekmeklerin üzerine yayın.
  • Bir tavaya soğan ve biberi koyup zeytinyağında soteleyin.
  • İçine kıymayı da ilave ettikten sonra kavurun.
  • İçine domatesi doğrayıp  ekleyin..
  • Domatesler suyunu çekmeye başlayınca, ince ince doğradığınız maydanozu ve baharatları da ilave edin…
  • 1 su bardağı kadar sıcak su ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  • Hazırladığınız harç sıcakken ekmek ve patlıcanların üzerine dökün.
  • En son olarak da üste sarımsaklı yoğurdu dökün.
  • Küçük bir tavada  biberle tereyağını kızdırın ve üzerinde gezdirip servis yapın.

http://www.yemektarifleri.info/

Gelen Aramalar:

patlıcanlı yoğurtlu ekmek kebabı
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
Kategoriler
Son Yazılar

Cappuccino ve Kırık Beyaz Gelinlik Modelleri

Cappuccino ve Kırık Beyaz Gelinlik Modelleri Gelinlik seçiminde beyaz renkten vazgeçemesek te Dünya’da yeni trend,

0 4 23 Mart 2017
خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید