Fırında Kızarmış Piliç Tarifi



Fırında Kızarmış Piliç Tarifi

Artık büyükbaş hayvanların etlerine güven olmayan şu günlerde etten vazgeçemeyenler piliçe yönelmiş durumdalar. Çünkü tavuk etleri daha güvenilir görünüyor. Bizde tavuğun bolca tükedildiği şu günlerde sizlere biraz farklı birşeyler denemeniz için yardımcı olmak istedik. İşte karşınızda fırında piliç yemeğinin tarifi..

MALZEMELER
Yaklaşık 1 1/2 kg piliç
1/2 çay kaşığı tuz
Taze çekilmiş karabiber ya da tane karabiber
150 gr konkase domates
4 sivribiber
60 gr (4 çorba kaşığı) Margarin
150 gr (1 adet orta boy) havuç (kazınıp, iri doğranmış)
150 gr kereviz (ayıklanıp, iri doğranmış)
150 gr (1 iri) soğan (ayıklanıp, iri doğranmış)
Büke garni
250 ml (1 su bardağı) tavuk suyu
 
YAPILIŞ TARİFİ
 
Önce fırınınızı 200 °C’ye getirip, ısıtın. Pilici ütüleyip , tuzlayıp, biberleyin.
Domatesi pilicin karın boşluğuna yerleştirin. Sivribiberi de en üstüne koyup, derin bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırına verin.
Margarini bir tavada kızdırın. Havuç,kereviz, soğan ve büke garniyi katıp, arasıra karıştırarak 3 dakika pişirin.
Tavuk suyunu katın ve yeniden yarı yarıya çektirin.
15 dakika fırında pişirdikten sonra, pilici fırından çıkarıp, tavuk suyu, sote edilmiş sebze karışımını üzerine dökün ve tekrar fırına sürerek 45 dakika daha pişirin.
Pilici fırından çıkarttıktan sonra pişme suyunu ince bir tel süzgeçten geçirip, pilici önceden ısıtılmış servis tabağına aktarın. Üzerine pişme suyunun yarısını dökün. Kalan pişme suyunu bir sos kabında, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun..

Gelen Aramalar:

altin kelebek kirmizi hali
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Sponsorlu Bağlantılar
Ara
Kategoriler
Son Yazılar

Cappuccino ve Kırık Beyaz Gelinlik Modelleri

Cappuccino ve Kırık Beyaz Gelinlik Modelleri Gelinlik seçiminde beyaz renkten vazgeçemesek te Dünya’da yeni trend,

0 2 23 Mart 2017
خرید کریو دانلود فیلم دانلود آهنگ جدید